wardatulummah

Ermmm...boring jgk hari2 yg berlalu tanpa manfaatkan sesuatu..so for today..apa yg aku nk bgtau kt sahabat2 sekalian satu resepi...mudah,ringkas "n" the important thing is it's very delicious....hahaha especially time ujan2 cam skrg ni kan...kuih ni sesuai dmakn time..pagi..or ptang...nama kuih ni pelik skit..mesti korg ketawa nyer
~ _~ namanya.... "Peknga" nk tau sbb ape?? sebab biasanya kuih ni kalo kt nak msak dia kt mesti tampal ato org kedah pggl tempek...kt dalam belanga(Kuali) so cb korg match kan word PEK(tempek)+ NGA(belanga)= PEKNGA...hihi

Bahan2nyer

>Pisang yang dh masak...biasanya kt gn pisang emas..ambik yg dh masak(suka hati kalo bnyak pisang bnyakla peknga dpt)

>Tepung gandum(bergantung pd bnyak pisg..TP tpung msti kurang dr pisng dlm 1 cawan cnthnya..agak2 sendirila tp mesti kurg dr pisang)

>Garam(secubit)

>Kelapa muda...

Caranye...senangje..

>Lenyek pisang sampi hancur..kemudian masukkan tepung gandum,secubit garam,& kelapa muda

>gaul hingga rata semua bahan

>panaskn kuali..kalo nk mudh gnkn kuali yg leper biasanye kt buat lempeng pkai kuali tu.

>masukan 1 sudu kecil minyak..

>kemudian masukkan 1 senduk bncuhan tadi..kemdian ratakn pd kuali shngga agk nipis.

>goreng sehingga garing...

Selamat Mencuba...Cuba tau..